Quantcast
Channel: سفره خانه –ماه بانو
Browsing latest articles
Browse All 13 View Live

علل مشکلات رایج در پخت کیک/قسمت دوم

علل مشکلات رایج در پخت کیک/قسمت دوم ته کیک سوخته ولی وسط آن خام است: ۱-مثل مورد بالایی جریان گرما به خوبی در فر صورت نمی گیرد.     ته کیک خمیر و سنگین است: ۱- مواد کیک خوب مخلوط نشده است. ۲- مقدار...

View Article


کوکوی مرغ و پیازچه

کوکوی مرغ و پیازچه مواد اولیه :برای ۵ نفر روغن به میزان لازم سیب زمینی (بزرگ و آبپز (اختیاری)) ۱عدد مرغ (بدون استخوان) نیم کیلو سیر ۲حبه نمک به میزان لازم تخم مرغ ۴عدد سبزی (پیازچه و گشنیز پاک شده و...

View Article


رولت شکلاتی

رولت شکلاتی رولت، از جمله شیرینی هایی هست که طرفدارهای زیادی داره و خیلی ها برای تهیه یک رولت خوشمزه و باب میلشون، حاضرند کلی مسافت رو تا یه قنادی خوب برند. امروز ما براتون طرز تهیه این شیرینی رو آماده...

View Article

شیرینی سابله

شیرینی سابله شاید بیشتر شما با این اسم اشنا باشید سابله یه شیرینی خیلی خیلی معروف فرانسوی هست که واقعا خوشمزست و طرز تهیش خیلی راحت است!!! مواد اولیه:  وانیل: ۱چهارم قاشق چایخوری پودر شکر: ۱۵۰گرم پودر...

View Article

سس مخصوص ساندویچ و اسنک

سس مخصوص ساندویچ و اسنک ساندویچ و اسنک های حاضری، همیشه خیلی خوشمزه و هوس انگیز به نظر می یان و یکی از مهم ترین دلایل طعم خوبشون، سس های مخصوصی هست که فست فودها روی ساندویچ ها سرو می کنند. برای همین ما...

View Article


چند توصیه ی غذایی برای ماه مبارک رمضان

  چند توصیه ی غذایی برای ماه مبارک رمضان           چند نکته مهم:   ۱-استفاده از غذاهای غلیظ در وعده افطار باعث می شود که هم معده خالی سنگین شده و معده دچار ضعف شدید میشود ، ضمن اینکه زمانیکه طول می کشد...

View Article

رول بادمجان

رول بادمجان       مواد لازم بادمجان  ۸۰۰ گرم تخم مرغ  ۱ عدد سیرریزخرد شده  ۴ حبه روغن نباتی  ۶۰ میلی لیتر شوید ریز خرد شده  ۱۰۰ گرم نمک  ۱ قاشق چایخوری گوجه فرنگی برش نازک خرده  ۲۰۰ گرم     طرز تهیه ۱-...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

پلو میگو

پلو میگو   پلومیگو     مواد لازم : میگوی پاک شده               ۳۰۰ گرم برنج                                 یک و نیم پیمانه کشمش                            ۶ قاشق غذاخوری عدس پخته شده                ۶...

View Article


Image may be NSFW.
Clik here to view.

اسنک با خمیر یوفکا

اسنک با خمیر یوفکا     مواد لازم:   خمیر باقلوا کره ۵۰ گرم سیب زمینی متوسط ۳ عدد گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم پیاز سرخ کرده ۱ ق س رب ۱ ق س سبزی خشک شامل:ترخون ۱ق س،مرزه ۱ ق س،نعناع ۱ ق م،برگ کرفس ۱ ق م،ریحان...

View Article


Image may be NSFW.
Clik here to view.

سوپ ذرت

سوپ ذرت       مواد لازم (برای ۲۰ نفر): سینه ی مرغ ۳ عدد هویج متوسط ۶ عدد قارچ ۱ کیلو ذرت ۵۰۰ گرم آرد ذرت ۱۵۰ گرم پیاز بزرگ ۱ عدد زعفران دم کرده ۲ ق غ نمک به میزان لازم جو بلغور ۲۰۰ گرم عصاره مرغ ۱عدد...

View Article
Browsing latest articles
Browse All 13 View Live