چند توصیه ی غذایی برای ماه مبارک رمضان

چند نکته مهم:

۱-استفاده از غذاهای غلیظ در وعده افطار باعث می شود که هم معده خالی سنگین شده و معده دچار ضعف شدید میشود ، ضمن اینکه زمانیکه طول می کشد تا انرژی به تن برگردد

بین ۸ تا ۱۲ ساعت است ، پس شخص در ضعف به سر می برد ، ضمنا در وعده سحر میل به غذا کم می شود و شخص در طول روز احساس گرسنگی را تجربه می کند

۲ -استفاده از آب یخ و هر شربتی که در آن یخ باشد و هندوانه و میوه های خنک در کنار وعده

افطار به هیچ وجه مورد تائید حکمای طب سنتی نیست چرا که عامل اصلی مشکلات گوارشی خواهد بود و باعث بیماری کبد چرب و سنگ کیسه صفرا و بسیاری از بیماریهای دیگر خواهد شد.

ضمن اینکه در رفع عطش کارساز نخواهد بود . چاره آن کمی صبر است و آب ولرم جوشیده که بعد از حدود نیم ساعت این مشکل کاملا برطرف خواهد شد .

از افطار تا سحر چه بخوریم ؟ چگونه بر تشنگی غلبه کنیم ؟

بهترین موادی که باید در فاصله افطار تا سحر خورده شود استفاده از شربتها و میوه های زیراست :

۱-شربتهایی که در آن از خاکشیر – تخم شربتی – قدومه شیرازی و بارهنگ و…. استفاده شده باشد . (هم برای گرم مزاجان و هم برای سرد مزاجان مفید است) .

۲-شربت آبلیمو،آب زرشک ،سرکه انگبین،عرق کاسنی باعسل و… برای کسانیکه گرم مزاجند بسیار خوب است و سرد مزاجان باید کمتر استفاده کنند .

۳-میوه هایی مثل : هندوانه،خربزه، طالبی، گرمک،آلبالو،زرد آلو و گیلاس توصیه می شود با فاصله دو ساعت از وعده افطار میل شود.بهتراست این میوه ها براساس مزاج میل شود.

مثلا:کسی که گرم است هندوانه و آلبالو و… و کسی که سرد مزاج است خربزه و گیلاس و…میل کند.

در وعده سحر چه بخوریم که احساس گرسنگی و تشنگی نکنیم :

در وعده سحر توصیه شده است غذاهای سنگین و دیر هضم و غلیظ که شور و پرادویه نباشند استفاده گردد . ضمنا توصیه می شود که از شربتهایی که گفته شد قبل از شروع وعده سحر۱ الی ۲ لیوان میل شود .

غذاهایی مثل : کوبیده آبگوشت – حلیم – هر غذای گوشتی با برنج – عدسی – نان و پنیر و گردو

و سبزی خوردن – ارده با شیره انگور – شامی با گوشت.

 نکات :

۱- استفاده از سالاد(گوجه – خیار – کاهو) در وعده سحرتوصیه میشود.

طرزتهیه سس : مواد زیر را باتوجه به ذائقه خودتان مخلوط کنید و به عنوان سس در سالاد

استفاده کنید: (روغن زیتون + عسل + رب انار + لیمو ترش)

۲-استفاده از ماست باعث فساد غذاهای گوشتی شده ومعده دچار مشکلات گوارشی میشود.

۳- یکساعت بعد از وعده سحرنخوابیدتا معده بتواند هضم اول را به خوبی انجام دهد.

ماه بانو

www.maahbanoo.com

عضویت در لیست انتشار واتساپ و تلگرام

۰۹۳۷۹۰۷۱۶۹۶

نوشته چند توصیه ی غذایی برای ماه مبارک رمضان اولین بار در ماه بانو پدیدار شد.